Babsaláta Brokstreek
ezt bab saláta úszni többet a tejben (nincs Tejút :)
előkészítés
Hal fele egy doboz fiatal zöldbabot, és keverje össze apróra vágott 1/2 sárga borssal, 1 csipet fekete borssal, 1 csipet sóval, 3 evőkanál fehér ecettel, 5 evőkanál tejjel, 2 evőkanál olajjal, 1/2 teáskanál cukorral és 1 teáskanál mustárral.
A saláta térd mélyen ülhet a lében (szósz / szósz / öntet), mert a legjobban ízlik 1 éjszakát a hűtőszekrényben, jól meghúzva.
Adott esetben a paprika helyett még durván vágott hagyma is van benne.
Azt hiszem, a zöldpaprika túl keserű és a piros túl kemény. A szem azonban igen, a sárgababmal, a zöldpaprikával jobb lenne szembenézni :)
A tej helyett krémmel is jár, amelyből az olajat el lehet hagyni.
Nagyon érdekes 6 kocka cukrozott és vágott ananász az ónból.
A magas ízű gyógynövények nem lennének ilyen jól. Egy kis ízlés gyorsan kiszabadulhat a kezéből.
Az összetevők mennyiségével lehet kísérletezni)
Ez a saláta ízletes és édes ízű, körte-édes-savanyú mártással, jó csirkével vagy Sauerbratennel, forró, lisztos burgonyával és barna mártással. * * Munch
Vagy harapnivalóként, harapnivalóként, szendvicsként délután, szünetben, szabadban a túrán vagy kerékpáros úton, vagy a barbecue)
PS: Egyszerűbb módon anyám hetente egyszer született Brokstreekbe.
