Avokádó és mangó saláta narancs öntettel
Összetevők (ízlés szerint, kis salátalap, előétel, ...):
Szeletelt avokádó
Mango szeletekben
Ha akarod, adj hozzá néhány bárány salátát és sült fenyőmagot.
Az öntettel:
Narancslé (frissen sajtolt)
egy kis növényi olaj
Só, bors
Csipet cukor
ki szeretne még valamit málnaecetet
előkészítés:
Az avokádót felére felére fordítva és a magokat eltávolítva, majd a feleket ismét negyedszerrel felfelé negyedezzük. Hámozza meg a héjat és vágja vékony szeletekre.
A mangot felére csökkentse, a magokat távolítsa el, a felét ismét felére csökkentse, és a héjat leválasztja. Hogyan vágjuk le az avokádót korábban finom szeletekre.
Most váltakozva rendezzen egy avokádó szelet és egy mangó szelet, amely kissé átfedésben van a lemez körül. Középen helyezhet egy kis kukorica salátacsokrot fenyőmaggal.
A kötszer:
2 evőkanál növényi olaj vagy olívaolaj, 2 evőkanál narancslé, só, bors, egy csipet cukor, és ha úgy tetszik, keverje össze 1 evőkanál málnaecettel. Szitáljon teáskanállal a szeletek és a lemez közepén lévő csokor felett, kész.
Azonnal tálaljuk, különben az avokádó megbarnul és a kukorica saláta összeomlik.
Élvezze az étkezését!
