Teászsákok hideg infúzióhoz
Évekkel ezelõtt megvitatták, hogy a tea hideg kivonatáról van szó, tehát a hideg vízzel történõ infúzió idõt és energiát takarít meg, ha egyébként hidegen kívánja inni. A víz melegítéséhez nem szükséges energia, és a víz lehűtéséhez nincs hűtőenergia. Ennek megfelelően az egyik megtakarítja az időt mindkét várakozásra.
Eközben a teaipar követte példáját és olyan teazsákokat gyárt, amelyeket a gyártó utasításai szerint hideg vízzel kell önteni. Ezután 8 percet kell húznia. Nyáron láttam a teászacskókat a boltban, és csak elmosolyodtam rájuk, mert ezek sokkal drágábbak, mint a szokásos teástasakok, amelyeket ugyanazon célra sikeresen használok.
Most ott vannak a zsákok csökkentett áron, majd egyszer hozzáfértem. A Mint Cassis íze nagyon finom. Más „normál” teáknál is észrevettem, hogy a hideg kivonat más aromákat hoz a teából, amelyek gyakran sokkal jobb ízűek, mint a forró infúzió. Határozottan érdemes kipróbálni.
