Fűszeres tök pite
Fűszeres tök pite hagymával a túrós leveles tészta.
Az őszi sütőtöktorta a hagymatorta szokatlan változata, és erős színével nagyon jó hangulatot hoz az asztalon.
Kvarcos leveles tésztával készítem, amely teljesen problémamentes és jó ízű.
Egy sütőtálához szüksége van:
A tésztához:
250 g túró, liszt és vaj egyenként
Csakúgy, mint egy kis só. Gyengéden gyúrjuk és tekercspapírral gördítsük ki egy tepsire.
A szükséges burkolathoz:
500 g tököt vettem szerecsendió tököt és durván megfésültem.
2 hagymát darabokra vágunk
1 fél piros chili paprika, apróra vágva
1 kis darab gyömbér, apróra vágva
200 g tejszín, 100 g szalonnakockák
2 tojás
200 g kvarc
Bors, só
Keverjen össze mindent, és terítse el a tésztát. Süssük 200 fokon kb. 50 percig. Íze van a zöld saláta.
