Tejföl torta mandarin
idő
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
összetevők
A tésztához:
- 4 külön tojás
- 1/4 teáskanál citromlé
- 1 csésze cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 1/4 csésze langyos víz
- 1 csésze liszt
- némi szódabikarbóna
A borításhoz:
- 2 csésze tejföl
- 3 csésze tejszín
- 1 zsák narancssárga instant italpor (az Edeka-tól kapható)
- 2 kis konzerv mandarin
- egy kis reszelt csokoládé az ízesítéshez
előkészítés
tésztához:
- Vegyük a tojásfehérjét citrommal és cukorral, amíg nem lesz merev.
- Vegyük a tojássárgáját egy 1/2 csésze cukorral és vaníliacukorral. Aztán van víz, liszt és szódabikarbóna.
- Helyezze a tojásfehérjét a tészta alá.
- Helyezze a tésztát egy sütőlapra.
Sütési idő: kb. 30 perc 170 ° C-on előmelegített sütőben
Hagyja a kész tortát jól lehűlni.
TIPP: Süsse a tortát az előző napon!
feltöltési:
- Engedje le a mandarint jól.
- Verem a tejszínt. Keverje hozzá az Instand italport a szilárd krémhez.
- Fedje le a lehűtött tortát tejföllel.
- Ossza el a leürített mandarint a tortán.
- Kenje el a narancssárga krémet egy kanállal a mandarinra. Végül díszítse a tortát reszelt csokoládéval.
Az egész kicsit bonyolultnak tűnhet, de könnyű és ízléses.
