Rebarbara sárgarépa lekvár
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Ízletes recept: rebarbara és sárgarépa lekvár.
Egy barátom a közelmúltban hozott nekem egy jó kilótárt. Már sütöttem süteményt - tehát akartam lekvártani belőle. Leginkább eperrel, de a kertemben még nem érett ételek vannak, és a vásárlás nekem túl drága volt.
Tehát arra a gondolatra gondoltam, hogy a rebarbara és a sárgarépát kombináljam.
összetevők
- 1 kg rebarbara
- 1 kg sárgarépa
- 500 g 3plus zselés cukor
előkészítés
- Először meghámozza a sárgarépát és darabolja. Finoman főzzen egy nagy serpenyőben, kevés vízzel és pürével.
- A főzés során mossa meg a rebarbara, szükség esetén távolítsa el a külső rostokat és darabolja őket.
- Adjuk hozzá a rebarbara a sárgarépaszószhoz, és alaposan főzzük.
- Mivel nem akartam a rebarbara darabolva vagy gombásként, a burgonyapürével összetörtem.
- Ezután adjuk hozzá a zselés cukrot, és főzzük a csomagoláson leírtak szerint.
Az eredmény kiválóan íze a családomnak.
