Quark Marcipán Stollen
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Nagyon könnyen elkészíthető, lédús és ízletes ez a kvarc-marcipán-stollen.
összetevők:
- 500 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- 1 csipet sót
- 1 üveg Rumaroma
- 4 csepp citrom íze
- 4 csepp keserű mandula íz
- 2 tojás
- 200 g marcipán alapanyag
- 150 g a mandula
- 175 g cukor
- 175 g vaj vagy margarin
- 1 Ms. Szerecsendió
- 1 Cardamom asszony
- 1 pck vanillin cukor
- 250 g túró
- 250 g mazsola
- 100 g finoman apróra vágott citromhéj (vásárlásra kész)
- 100 g finoman apróra vágott narancshéj (már megvásárolható)
- 50 g vaj vagy margarin
- porcukor
előkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 250 fokra.
- Gyúrjuk meg az összes összetevőt, kivéve az utolsó kettőt, és adjuk be sztál formában.
- Kenje meg a sütőlapot sütőpapírral, majd helyezze a stollen alakzat aljára és fordítsa össze egymással úgy, hogy a forma levegőnyílásai felülről látszanak.
- Állítsa vissza a sütőt 175 fokra, és süsse az ebédeket közepes állványon 60 percig.
- 50 perc sütés után távolítsa el az öntőformát, hogy a csap kissé több festéket kapjon.
- Hagyja hagyni, hogy a stollen teljesen lehűljön, elolvadt vajjal vagy margarinnal és porral együtt porcukorral.
Jó szórakozást sütés, sok szerencsét és jó étvágyat!
