Anya maláta kávé

Mivel már nem toleráljuk az igazi kávét, egy ideje átváltunk a maláta kávéra. Ahogy megduzzad valamit, nem szûri olyan jól, és örökkévalóságig átvészelni kell. Emlékszem, hogyan csinálta anyám:

4-5 közepes méretű csésze vízhez egy serpenyőben, 3 kanál malátázott kávéhoz, fél kanál koffeinmentes kávébabot is veszek (jobban ízezik, de nem kell, hogy legyen).

Forraljuk fel a kávét, vegye le a tűzhelyről. Adjunk hozzá 1/8 liter hideg vizet, hogy a készlet gyorsabban süllyedjen az aljára, szűrjük le egy termoszba és tálaljuk.

A Linde maláta kávé keverék ideális, mivel a maláta mellett más összetevők is vannak, például cikória, de nem tudom, hogy ez széles körben elérhető-e.