Készítsen magának gyömbérrudat
Hihetetlen gyengeségem van a gyömbér cukorkák számára, sajnos nagyon drágák.
Ezért úgy döntöttem, hogy magam csinálom, és látom, hogy ez elég egyszerű, csak egy kis időbe telik.
Vegye ki a gyömbért, hámozza le és vágja apró csíkokra, ahogy tetszik.
Forraljuk a gyömbért egy fazék vízben, amíg az már nem lesz kemény.
Ezután adjunk hozzá egy csésze cukrot a vízhez, és forraljuk fel újra a gyömbért. Most hagyja, hogy egy nap lefedje szobahőmérsékleten. Másnap ugyanezzel az eljárással adjunk hozzá egy csésze cukrot a vízhez, forraljuk fel a gyömbért, és az egész nap tegyük vissza az egész tányérra. Ez most összesen négyszer következik, az utolsó napon, amikor az egészet fedél nélkül főzte.
A gyömbérrudakat rostálással vagy villával meghalják a gyömbércukor vízéből, és apró cukorré alakítják.
Itt vettem egy kis tál cukrot, dobtam a rúdot és kissé megfordítottam a tálot, hogy a cukor is jól elterjedjen a rúdon.
Voila - kész.
Ne tartsa a gyömbérpálcákat a hűtőszekrényben, mert ott keményen lesznek.
Nagyon sikeresek még akkor is, ha az első kísérlet során az első kísérlet 3 nap alatt tiszta kapzsiságból fejeztem be az egészet.
Tesztelje, ízük legalább olyan jó, mint a vásárolt, és az ár töredékéig! :)
