Maradványok: Sült gombóc tojással és szalonnával
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
A karácsonyi ünnepek véget értek, és talán u. A. kenyér roll vagy szalvéta gombóc maradt a karácsonyi lúd? Íme egy kiadós és finom recept ennek felhasználására. Időnként megkaphatja a gombócokat a fagyasztott alvásból.
Nem adok konkrét összeget, mert nem tudom, hány gombóc van, de tegyük fel, hogy 4 darabja van:
összetevők
- szeletelt hideg gombóc
- 100 g szalonna (többé-kevésbé) darabokra vágva
- Vágja 1 apró hagymát apróra
- Beverje 4-5 tojást enyhén
- apróra vágja a friss petrezselymet vagy metélőhagymát
- egy kis olaj pörköléshez
- Só és bors
előkészítés
- Melegítsük meg az olajat a serpenyőben, adjuk hozzá a szalonnát és enyhén pirítjuk.
- Adjuk hozzá a hagymadarabokat, és hagyjuk, hogy üvegesedjenek.
- Most adjuk hozzá a gombóc darabjait, és süssük meg őket ismételten világosbarna színben.
- Most ráöntjük a sóval és borssal ízesített buborékot, és tojásokat öntsük rá, és alacsony lángon hagyjuk, hogy az összeesik. Fordítsa egyszer vagy kétszer, amíg az étel lédús és laza nem lesz.
- Megszórjuk petrezselyemmel vagy metélőhagymával tálalás előtt.
Ez bármilyen salátához vagy uborkához illik.
Mi inkább saláta cékla reszelt torma.
Élvezze az étkezését!
