Kiwi vanília álom
Hat személy számára:
4 érett kivi, egy pohár áfonya, 2 csésze tejszín, három marék törékeny (250 g cukor, 1 csomag mandula), egy csésze (1 liter) jó vanília fagylalt.
1. Tedd magad törékenyé: egy serpenyőben melegítsen fel 250 g cukrot, hogy folyékonyvá váljon, ügyelve arra, hogy ne cukrosítsa túl sokat a cukrot, különben húzza le a tányért, barnítsa el a mandulakat, együtt barnítsa (figyeld) - és ez Futtassa laposan egy olajozott alumíniumfólián, hogy lehűljön. Távolítsa el a hideget, helyezze egy műanyag tasakba és összetörje.
2. Bevert tejszínt, amíg nem lesz merev és lehűl.
3. Készítsen desszertet közvetlenül a tálalás előtt: Adjon be hat egyenespoharat. Az aprított kivi alatt, majd vanília fagylalt, majd áfonya, tejszínhab (esetleg vaníliacukorral), majd az áfonyalé eloszlatása és a törékeny tetejére.
Tálaljuk hosszú kezű kanállal, hogy minden réteg elérje.
MMMhhhhmmm.
Természetesen megteheti más gyümölcsökkel is ...
