Eggnog főzés nélkül

6 tojássárgája
1/2 kg porcukor
1/4 liter szeszes bor
1/2 l tej
1/4 l konyak
2–3 kg vaníliacukor

A tojásnak és a tejnek ne legyen túl hideg. Vegye ki egy kis időt a hűtőből! Keverjük össze a tojássárgáját, a porcukorot és a vaníliacukrot a turmixgéppel. VIGYÁZAT, ne verje túl habos! Ezután adjuk hozzá a többi részt. Keverje össze a legalacsonyabb szintet, amíg a cukorkeverék feloldódik. Palackozás és kész - körülbelül 1,5 liter.

Tipp: adj pl. Először tejet, majd keverjük össze, majd csak a maradékot - permetezés veszélye.

Sok szerencsét és éljenzést