Házi krémsajt
A friss sajt elkészítése - könnyű és gyors: a friss tej hiánya a gazdától, szeretem a krémsajtot 3,5 vagy 10% joghurtból, az utóbbi időben is íróból készíteni.
előkészítés
Szüksége van hajszitára és megfelelő tartályra a lefolyáshoz.
Helyezze le a szűrőt egy darab papírtörölközővel, adjon hozzá joghurtot, fedje le a konyhai papírral, hagyja áthűlni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
Reggel reggeli előtt iszom a tejsavót, friss sajtot vagy természetes ízlés szerint, reggelire.
Minimális erőfeszítés egyedülállók számára is.
vagy:
Melegítsük a palackot a serpenyőben 60 ° C-ra, végezzünk ujjtesztet, hagyjuk lehűlni, folytassuk a fent leírtak szerint.
A krémsajt kissé ízletes, az 1 liter tej kb. 750 ml savót és 250 g krémsajtot eredményez.
Nagyon jó az 1 HV-os friss fűszernövények, újhagyma, retek, reszelt sárgarépa, uborka, tejszín és / vagy lenmag olajjal.
1 liter író 0,75 euróba kerül, 500 ml természetes tejsavó 0,65 euró, krémsajt nem fogalom!
