Csokoládé Amarulakuchen
Megfelel a világkupának egy finom sütemény afrikai érzéssel.
250 g liszt
150 g kukoricakeményítő
200 g cukor
200 g puha vajat
4 tojás
1 vaníliacukor
2 teáskanál sütőpor
1 csipet sót
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál kakaópor, ugye
50 g reszelt sötét csokoládé
körülbelül negyed liter Amarulalikör
Keverjük össze a cukorot, a vajat, a tojást, a vaníliacukrot, a sót, a kakaót, a reszelt csokoládét, a fahéjat és a likőröt, amíg hab nem készül.
Ezután adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat és keverjük össze egy krémes tésztához. Tegye ezt egy zsíros és liszttel készített dobozformába, és kb. 60 percig süsse 180 ° C-on.
Az Amarula egy Marula gyümölcsből származó krémgyök-likőr, Dél-Afrikában nő. Ezek a gyümölcsök az elefántok körében is nagyon népszerűek, ezért elefántfanak is hívják.
Talán ki emlékszik az "Állatok vicces világa" című klasszikus filmre? Azt állítják, hogy az állatokat részeg a túlérett gyümölcsök, de valószínűbb, hogy a fa népszerű kéreg is, ahol benne vannak kis hernyók, melyeket ezekben a méregekben okoznak * g *
