Csirkemell finom gombamártással
4 csirkemell filé
1 hagyma
500 g friss gomba
200 g tejszín
150 g krémsajt
Só és bors
Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és mindkét oldalán jól megsütjük a csirkemell filét. Távolítsa el őket, és tegye félre. Ugyanazon a serpenyőben kenje meg a hagymakockákat és a szeletelt gombákat kb. 3–5 percig. Ezután zsugorítson a tejszínnel, és forraljuk fel. Keverje hozzá a krémsajtot, és ízesítse sóval és borssal. Adjuk hozzá a csirkemellét, és hagyjuk állni kb. 10 percig alacsony lángon.
Itt vannak Spaetzle.
Remélem, megpróbálja, és ugyanolyan jó ízű, mint mi!
