Sült alma szeletek
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Pihenőidő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Időről időre, és különösen akkor, ha meleg, gyakran nem szereti annyira enni, és nem tölt túl sok időt a konyhában főzéshez. De talán egy édes kis dolog lenne a megfelelő étkezés, és ha az elkészítés nem igényel túl sok munkát, akkor egy kicsi tál határozottan a helyes döntés, és biztos vagyok benne, hogy mindenki imádni fogja a sült almás szelet tejszínnel.
Összetevők 2-3 adaghoz
- 80 g liszt
- 1/8 l tej
- 1 csipet sót
- 1 tojás
- 2 - 3 nem túl kicsi, enyhén savanyú alma
- Fahéj, cukor (porcukor)
- Vajzsír sütéshez
- 1 darab vaníliaszósz főzéshez vagy hidegen keveréshez
előkészítés
- A tejből, a lisztből, a tojásból és a csipetnyi sóból keverjük össze a vastag tésztát és hagyjuk pihenni 10 percig. Ha a tészta még mindig folyékony, adjon hozzá némi lisztet.
- Most az almát hámozzuk, a magházat kiürítjük, és az almát vastag szeletekre vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben most már sok tisztított vajat eloszlat. Ha elég meleg, az almaszeleteket egymás után bemerítik a tésztába, és lassan, világosbarna közepes lángon sütik forró zsírban. Az almaszeleteknek továbbra is hagyniuk kell egy kis falatot, és nem túl lágy durchgaren.
- Amikor az összes szelet sütése befejeződött, tegye őket egy tányérra, és meghintje sok kevert fahéjcukorral. Az almaszeleteket melegen tarthatjuk a kemencében 50 fokon.
- A vanília szósz főzése a táskán szereplő információk szerint történik, vagy öntséget használ, amelyet csak tejjel történő forrás nélkül kevernek.
- Ezután a mártást öntsük a még meleg almaszeletekre, majd bejelentsük az élvezetet.
Legyen jó íze!
