Süssük sündisznó zsemle
A recept nagyon jó ízlés a gyerekeknek! - megígértem! ;)
összetevők:
150 ml vizet
150 ml tej
Vegyünk 1 evőkanál nádcukor vagy méz = a minta mennyisége
500 g teljes kiőrlésű liszt (tönköly, búza, ...)
2 darab száraz élesztő vagy friss élesztő (1 kocka)
Mazsola (a szem számára)
mandula
Mák, szezámmag (a tekercsek megszórásához)
előkészítés:
Állítsa a sütőt 200 ° C-ra
Adjunk hozzá vizet, tejet, cukrot (adott esetben méz) és a sót a fazékba.
Most melegítse egy kicsit az összetevőket. (kb. 30 ° C)
Keverjük össze a lisztet és a száraz élesztőt, és a bemelegített folyadékot egy keverővel, tésztahoroggal vagy élelmiszer-feldolgozóval egy sima tésztához gyúrjuk.
Most takarja le a tésztát egy törülközővel, és hagyja pihenni 30 percig - NEM NEM LEvegő!
Most dagasztja meg a tésztát egy rövid ideig újra, majd negyedévre készítse.
Most készítsen sündisznót minden egyes tésztadarabból, majd köpje be a mandula pálcákat = tüskék;) és 2 mazsolát szemként.
Most megszórja a testeket kevés vízzel, és öntsen meg pipacsot vagy szezámot a tüskés ruhára.
A sündisznók közepes pályán jönnek 200 ° C-on kb. 25 percig (konvekciós sütő) a kemencében.
A felső és alsó hővel rendelkező kemencékhez állítsa be mindkettőt.
Jó szórakozást és sok szerencsét!
