Frissítő desszert
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
összetevők
- 25 keksz keksz
- 100 g vaj
- 500 g természetes joghurt 1,5% zsír
- 200 g sovány kvarc
- 3 kezeletlen lime
- nádcukor
- 3 darab friss menta
- Levél zselatin 2 darab
előkészítés
- A vaj kekszek morzsolódnak, és a vajat fazékban megolvasztják.
- Keverjük össze a sütiket a vajjal és tegyük egy rakott edénybe.
- Mossa ki a limeket forrón, és reszelje le a bőrt (egy nagy keverőedénybe).
- Majd nyomja ki a mészlét és töltsön bele egy pohárba.
- Helyezze a joghurtot és töltse ki a keverőtálba, és alaposan keverje össze.
- Hámozza meg a mosott menta leveleit és apróra vágja. Vedd fel néhány levél dekorációként.
- Mindent alaposan összekever, majd hozzáadja a lime juice-t (az összes levet elveszem, ami meglehetősen savas! Tehát adagolja magát!)
- Készítsük el a levélzselatinot az utasítások szerint, és keverjük meg.
- Ezután öntsük a krémet a vaj kekszekre, simítsuk meg és megszórjuk nádcukorral.
- Helyezze az utolsó mentaleveleket díszítésre, majd tegye hideg helyre. Nagyon finom!
