Tej hideg tál bogyókkal és gyümölcsökkel a forró nyári napokon
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Lehet, hogy az egyik vagy a másik gyermekkorból emlékszik erre a nyáron könnyű hideg ételre. Kicsit megváltoztattam, bogyókkal és gyümölcsökkel, valamint egy kis tejszínhabbal készítettem. Nagyon jól illeszkedik a nyári hőmérsékletekhez.
összetevők
- 4 rozs zsemle (lehet az előző naptól)
- némi cukor
- 500 ml kávé
- 750 ml tej (1,5%)
- Gyümölcsök és bogyók kívánsága szerint (volt például szilva, szőlő, fekete áfonya és cukorrépa)
- 200 ml krém
előkészítés
Először a rozstekercset apró kockákra vágják, egy tálba helyezik, és egy kevés cukorral meghintik.
Ezután forrjon fel ½ liter kávét, és még meleg öntsön rá a tekercskockára. Az egész levél majd puha és hűvös. Eközben a gyümölcsöket és a bogyókat mossuk, bemésztettük és esetleg összetörjük.
Körülbelül 10–15 perc elteltével öntsük a hideg tejet a zsemlekockákra, hagyjuk, hogy minden áthaladjon, majd a hideg edényt terjesszük a tányérokra, majd az elkészített gyümölcsre rá.
Végül megverte a krémet, és rátette.
TIPP: Ha természetesen a rozskenyér helyett szeretné, mint korábban, például élénk zsemle, fehér kenyér vagy kétszersült használatát.
Élvezze az étkezését!
