Póréhagyma saláta sonkával
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Pihenőidő: 2 óra
Összes előkészítési idő: 2 óra 30 perc
A póréhagymát másképpen is el lehet készíteni, a szokásos főtt sertés zöldség helyett én is szeretnék póréhagymasalátát készíteni.
összetevők
- körülbelül 300 g friss póréhagyma
- 100 g főtt sonka
- 3 főtt tojás
öltözködés:
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál ecetet (pl. Pálinkacet)
- 2 evőkanál repceolaj
- 100 ml krém
- 1 halmozott TL mustár
- Só és bors
előkészítés
- Alaposan mossa le és tisztítsa meg a póréhagymát, és nagyon finom szalagokra vágja, apróra vágja a sonkát és a tojást, és mindent összekever.
- Keverje össze a tejföl, ecet, krém, olaj, só és bors öntetét, és keverje hozzá a póréhagyma-keveréket.
- Hagyja jó 2 órán át hagyni, és ha szükséges, fűszerezze újra.
Gyorsan elkészíthető, jól elkészül, és ízlésesen készül grillezett és sült ételekkel.
Jó étvágyat
