Savanyú káposzta és rizses
Egy másik finom savanyú káposzta-Gericht.
összetevők:
500 g káposzta
250 g nyers rizs (főzve legjobban ízlik!)
500 g darált hús
1 hagyma
Gyros fűszer (vagy házi fűszerkeverék kakukkfűvel, oregánóval, curryvel, sóval, borssal)
2 csésze tejföl
1 csésze tejfölös vagy tejföl
1/2 l erős hús- vagy zöldségleves
Az itatott Römertopfban a rizs első fele, majd a fűszeres darált hús a hagymával, majd a gyógynövényrétegek fele stb.
Az utolsó rétegben terítse el a savanyú káposzta tejföl / tejföl keveréket, meghintje paprikával és 1,5 órán át főzze 200 fokos sütőben.
Fantasztikusan íze!
