Woodruff zselé
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 4 perc.
Pihenőidő: 8 óra
Összes előkészítési idő: 8 óra 14 perc
Üdvözlet mindenkinek, ez az első kísérlet, hogy itt közöljek egy receptet.
összetevők
- 60 g friss favirág (amely az erdőben áprilistól júniusig található)
- 500 ml fehérbor száraz
- 500 ml szőlőlé - fehér
- 1250 g lekvárcukor 1: 1
előkészítés
- A betakarítás után mossuk le a fagyöngyöt, röviden mossuk hideg vízzel, kössük össze egy csokorral és hagyjuk kb. 2 órán át megszáradni.
- Ezután helyezze a csokrot fejjel lefelé fehérborba 6-8 órára, és takarja le.
- 6-8 óra elteltével távolítsa el a csokrot a fehérborból, és szűrje le a bort, ha szükséges, hogy a borban ne maradjon levelek.
- Forraljuk a szőlőlevet a gélesedő cukorral, és adjuk hozzá a bort. Főzzük 4 percig.
- Most csak töltse fel a zselét Twist off üvegekbe, és azonnal lezárja.
- Kész. Teljesen ízletes és kivételes.
