Tzatziki túrós
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 15 perc.
Anya Tzatziki: Még nem láttam ezt a receptet, és remélem, hogy így szól.
összetevők:
- 1 csésze túrós
- 1 lövés pezsgő ásványvíz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma (vagy por is megkóstolja az Aldi fűszernövényéből is)
- 1 uborka
- Só, bors
előkészítés
- Keverje hozzá a kvarcot ásványvízzel simáig, és keverje össze az olívaolajjal.
- Hámozzuk meg és finoman reszeljük az uborkát. Ezután szűrjük le egy szitán, expresszáljuk és adjuk hozzá a kvarc keverékhez.
- Préseljük fokhagymába (friss) vagy daráljuk (száraz).
- Ízesítsük sóval és borssal. Kész!
Ez a recept mindig nálunk van, és lelkesen szennyezi a húst és a tekercset, mivel emellett viszonylag alacsony zsírtartalmú (a tuskótól függően).
Mellesleg, a kvarc csodálatosan krémes, ásványvízzel is.
Jó Apettit!
