Thai curry - teljesen egyszerű
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
összetevők
- thai curry (piros, sárga vagy zöld színben kapható minden ázsiai üzletben)
- Csirkehús szalagokban
- Fagyasztott zöldségek (pl .: brokkoli, karfiol, bab, császári hüvely)
- Kókusztej (porként is kapható, akkor a vieeeel hosszabb ideig fennáll)
- rizs
- Lehet, hogy szójacsíra, bambuszcsík stb. Az ázsiai lakosság így ad, de nem szabad!
előkészítés
Ha a por mellett döntött:
- Oldjuk fel a kakaóport a tejben (az mennyiség a csomagoláson található).
- Főzzük a rizst.
- Időközben melegítsen egy kis serpenyőt egy serpenyőben (vegye be a legnagyobbat, amiben később minden bekerül) és süsse meg a csirkeszalagot.
- Körülbelül 1 perc múlva adjuk hozzá a TK zöldségeket, és alacsony hőn leolvassuk. (Ha van a serpenyő fedele, akkor gyorsabban mehet.)
- Közben keverjen össze egy jó evőkanál curry-t a kókusztejjel. (aki szereti az éleset, többet vesz igénybe, de vigyázz, ez a cucc veszélyes! :-)
- Öntsük a kókuszdió-curry keveréket a serpenyőbe.
- röviden forralni
- -> együtt élvezheti a rizst.
