Cukor-vaj sütemény
idő
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Ez egy recept egy lédús, finom cukor-vaj torta számára, amelyet egyszerűen és gyorsan süthetnek!
összetevők
A tésztához:
- 120 g cukor
- 1 o., Vaníliacukor
- 3 tojás
- 140 g lágy vaj
- 300 g liszt
- 2 teáskanál szóda
- 1 csipet sót
- 250 ml író (talán egy kicsit több).
A borításhoz:
- 150 g cukor
- 100 g szeletelt mandula
- 125 g vaj és 1 csésze (200 ml) tejszín.
előkészítés
- Először a sütőt 200 ° C-ra előmelegítik (felső / alsó hő).
- Ezután verje meg a cukor- és vaníliacukrot a tojásokkal egy keverõtálban a kézi keverõvel egészen addig, amíg jól meg nem habzik, és keverje hozzá a puha vajat.
- A lisztet ezután összekeverjük a nátrium-hidrogén-karbonáttal és egy csipet sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a keverékhez az íróval felváltva.
- Most fektessen egy sütőlapot sütőpapírral, és ossza rá a folyékony tésztát.
- Keverje össze a feltöltésre kerülő cukrot és mandulát, és szórja rá őket, majd adja hozzá a vajat apró pelyhekben, és onnan az előmelegített kemencébe.
- 200 ° C-on kb. 25-30 percig sütjük, amíg a sütemény felülete szép aranybarna lesz (készítsünk pálcamintát!).
- Sütés után öntse a még meleg süteményt egy csésze tejszínnel, és lehűlés után (vagy akár egy darab meleg) élvezze!
