Spagetti lazac tejszínes mártással
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Az imádott, borral és gyertyafényes vacsorával érkezik, szeretne egy kis benyomást keltni, és még mindig fogalmam sincs? Egészen egyszerűen, spagetti lazac krémmel. Egyszerű, nem túl drága és ízletes.
összetevők
- 2 kicsi újhagyma vagy 1 nagy normál hagyma
- 2 lazac steak (a legjobb eredményt kaptam az Aldi TK lazacával)
- Spagetti (saját belátása szerint, de legalább 250 g) friss és szárított bazsalikommal
- 2 csésze tejszín
- némi liszt és vaj
- olívaolaj
- 1/2 leveskockát vagy teáskanál instant levest
előkészítés
- Finomra vágja a hagymát, és izzadja üveges olívaolajban, adok még vizet, és hagyjuk óvatosan párolni.
- Adjunk hozzá néhány szárított (őrölt) bazsalikomot.
- Vágja a lazacot csíkokra vagy kockákra, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük pároljuk, ízesítsük sóval és borssal.
- Most jön a krém. Keverje hozzá a zúzott húsleves kocka vagy az azonnali húslevest - finoman - gyorsan felforr.
- Ha az egész túlságosan vékony az Ön számára, készítsen egy roux-t vajból és lisztből, adja hozzá, és hagyja, hogy kissé pároljon.
- Közben főzött a tésztát, és öntette és kioltta (használjon meleg vizet).
- Helyezze a tésztát egy tányérra, és díszítse a mártást a friss bazsalikommal - KÉSZ!
Bruscetta előtt, akkor akár egy kis saláta vagy Tiramisu, egy pohár Primitivo, és van egy teljes menüje, amellyel lenyűgözhet, amely nem túl drága és nagyon finom.
