Spagetti saláta metélőhagyma és fokhagyma olaj
500 g spagetti
Fokhagymaolaj (házi készítésű vagy például Kattus-tól)
1 nagy csokor metélőhagyma
só
bors
Főzze a spagetteket (tetszés szerint törje meg) szilárd állapotig, hagyja lehűlni. Ezután pácolja a fokhagyma-olajjal, sóval, borssal és adjuk hozzá az apróra vágott metélőhagymát.
A salátát tetszés szerint finomíthatják morzsolt feta vagy balkáni sajttal vagy koktélparadicsommal.
Teljesen egyszerűnek hangzik, de ízléses és nagyon jól illik grillezetthez, és minden hideg büfébe belefér.