Így történik: Mossa meg 1 1/2 kg marhahúst hideg vízzel és tegye egy nagy serpenyőbe. Töltsön meg 3/4 liter ecetet és 1 1/2 liter vizet. Hámozzon meg 4 nagy hagymát és vágja gyűrűkbe, hogy mindent...
Ma akcióra kaptam egy darab pot-sült sertés lazacot lánccal. A "lánccal" azt jelenti, hogy a karajszál felszabadult a csontról, de az oldalán kevés zsír és izomszövet maradt. És ismét mennyiségek...
időÖsszes előkészítési idő: 2 óra 20 perc összetevők 4 fő részére: majdnem 1 kg sovány sertéshús (sült darab, filé) 3 hagyma fekete bors, só, szegfűbors, babérlevél 1/2 liter vörösbor olvasztott...
Itt van a kedvenc recept a mega finom rolók számára. Összetevők 4 fő részére 100 g zsíros szalonna 1 hagyma 2 uborka (kb. 100 g) 4 marhahús rolád (à 150g) 2 teáskanál mustár só fekete bors...
összetevők 1 nyúl 2-3 babérlevél 6-8 szegfűszeg Mindegyik 1 evőkanál borsos paprika borókabogyó mustármag 2-3 hagyma Száraz vörösbor vagy vörösbor-ecet előkészítés Durván szétszerelje a mezei nyúlot...
Először azt kell mondanom, hogy mivel elkészítettem a receptet, a fiam már nem bízik bennem (törpenyúl, Hassi Hassi vagy Futternek hívom, Hoppelnek hívják). recept: 1 nyúl vagy annak része, lehetőleg...
Körülbelül 2 kg sovány sertéshúsból (csont nélkül) vágjunk egy zacskót. Dörzsölje a húst belülről és kívül sóval, borssal, fokhagymával és mustárral. gombóc tészta: Az előző napi 10 - 12 zsemlét apró...
időElőkészítési idő: 30 perc. Főzési vagy sütési idő: 2 óra Összes előkészítési idő: 2 óra 30 perc Sült sertéshús pörkölőcsőben / fóliacsőben - egy savanyú káposztára Hozzávalók kb. 10 ember...
Mézsült 4-5 fő részére körülbelül 1,5 kg sertés sült méz 3 hagyma 1/4 liter bor 1,5 liter víz 1 csésze 200 g krém Zuckercoloer 2-3 evőkanál azonnali szósz Soßenbinder Olaj csiszoláshoz Az egyik...
Javaslat egy dél-tiroli szakkönyvből: Első bárány néhány napig friss teljes tejből, sok frissen őrölt borsból és néhány lábujjból apróra vágott fokhagymából, valamint a bátor drágakőből. Chili...
