Előkészítse a cukkinit a sütőben történő fagyasztáshoz
A cukkini nagyon különleges ízű és csodálatos ízű, ha a sütőben előszárítja őket.
A fiatal cukkinit vékonyra szeletelje a héjjal, öregítse le az öreg, nagy cukkinit, mielőtt eltávolítja a magokat, és vékony szeletekre vágja őket.
Finomra vágja a fokhagymát, szedje le a bazsalikomot.
Melegítsük fel a sütőt 220 ° C-ra, miközben az egyiket, vagy keringő levegővel, több lemezt is melegítsünk.
Ezután gyorsan terítse szét a cukkinit a tányérra, adjon hozzá fokhagymát és bazsalikomot, és szitálja az olívaolajat. Kicsit keverjük össze, és tegyük vissza a sütőbe. Kapcsolja ki 5 perc elteltével, és hagyja kb. 12 órán keresztül a kemencében.
A cukkini nem szárad, lágy és olajos lesz. Ezután a lap bekerül a fagyasztóba, és amikor a cukkinit fagyasztják, részben zsákokban töltik fel és a fagyasztóban tárolják.
Hogyan kell használni?
Csodálatos összetevő az olasz növényi ételek számára, nem olyan unalmas és vizes, mint a sima fagyasztott cukkini.
