Burgonya saláta a Muddis Art
idő
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Az egyik számunkra a "mindig és csak tartozik" - köret a grillezéshez. Figyelem! Ez a saláta nem az alak-tudatos, zsírtalanító, egészséges kutyák, stb.
Ez egy régi családi recept, új Schischi nélkül (nem a gonosznak szól), és partira / ünnepeken készítik, 5-10-szeres mennyiségben, főleg a barbecueként nagyon boldog férfiak által.
előkészítés
- Először kb. 1,5 kiló kis burgonya (például hármas) főzzön főtt burgonyát. Adok némi köményt a sós vízhez. Hámozza meg a burgonyát forró állapotban, és hagyja lehűlni.
- 5 tojást forraljon fel keményen, hámozza, hagyja lehűlni.
- 9 halom evőkanál majonéz (igen, néha elkészítem), 3 evőkanál uborka, 1 1/4 teáskanál só, 3/4 teáskanál frissen őrölt paprika, 1/2 teáskanál porított gomb, 1 db cukor, 1 halom evőkanál mustár együtt.
- Helyezzen be egy apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá 8-10 kockás kukoricikont és adjunk hozzá.
- Most vágjuk a burgonyát vékony szeletekre (-> tojás szeletelő), vágjuk a kemény tojásokat először szeletekre, majd 1/4-re (vágjuk a szeleteket 1x hosszirányban és keresztirányban), egészben a tálba.
- Keverje jól össze, és ha lehetséges, hagyja legalább néhány órán át futni, és elrejtse a családtól (itt kell ezt tennem, különben a férjem "túl gyakran" próbálkozik).
- Ha úgy tetszik, adjon hozzá néhány kockára vágott húskolbász / oroszlán.
Egy másik változat:
- Hagyjon tojást és kocka 3-5 csirke filé, és adjuk hozzá.
- Vagy mint a húskolbásznál, majd kétszer őrölt nyúl diófélét (nagyon finoman őrölve) keverjük össze a szósz alatt, kb. 100 g.
Matjes változathoz:
- Adjunk hozzá még egy kicsit hagymát és túlzott szalonna morzsákat, a csíkos szalonnából.
Jó szórakozást és jó étvágyat!
