Macaroons - nem keményednek
összetevők
- 4 tojásfehérje
- 150 g cukor
- 1 p vaníliacukor
- 65g túrós
- 100 g kókuszpehely
- Őrölt 100 g mogyoró
előkészítés
Vegyük meg a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg nem lesz merev, adjunk hozzá cukrot és vaníliacukrot, hajtsuk össze a többi összetevőt. A tömeget két kis kanállal kl. Adj ostyákat.
Süssük 180 ° C-on, amíg világosbarna nem lesz.
Az alvadék miatt a macaroons mindig puha lesz.
