A paradicsomban található likopin védi a bőrt, antioxidáns
Ha sok paradicsomlét iszik (napi 2 pohár) és túl sok ketchupot eszik, akkor valamit tesz az egészségének érdekében.
A vörös festék likopin, amely nem csak a paradicsomban, hanem a z. B. a görögdinnyeben és a papayban egy erős antioxidáns, amely számos betegséget, például az oszteoporózist megelőz.
Likopin hatás
A likopin antioxidáns tulajdonságokkal bíró speciális karotinoid, amelyet a koszorúér-betegség és az atherosclerosis elleni védelemnek tulajdonítanak. A karotinoidok ezen felül harcolnak a szabad gyökökkel. Mivel zsírban oldódnak, elegendő az olívaolaj splashje a készítményben.
A likopin hőálló, csak a hőben fejleszti ki megfelelő fejlődését, és főzés közben nem veszíti el, amint más vitaminokról és ásványi anyagokról ismert.
bőrvédelem
Nagyon érdekesnek találom azt is, hogy az emberek, akik sok paradicsomkészítményt esznek, bizonyos mértékű önvédelmet nyújtanak a bőrben a napégés ellen. - Ez természetesen nem azt jelenti, hogy nem kell napvédő krémet használnia paradicsomlé ivásakor. De bőr támogatást jelent azoknak az embereknek, akik állandóan szabadban dolgoznak, vagy hobbi kertészeknek.
A likopin-tartalom még nagyobb, ha nemcsak a paradicsomot eszik, hanem a feldolgozott paradicsomot is.
Ketchup, paradicsompaszta, például a népszerű gyümölcslé.
És egy másik jó ok a paradicsomlé inni: töltés - tehát segít újra beleilleszkedni a farmerbe. Időről időnként iszik be egy pohár itthon, és nincs érzése, hogy üres bevásárló táska van a gyomorban.
