Lédús hús grillezéskor is: cukorral
Mivel, amint az ismert, amikor a hús grillezése jobban kiszárad, nagyszerű tanács van:
A szokásos módon először pácolja a húst. Ezután szétszórja az egész cukrot ... nem túl sokat. Ez már ... normál grillezés, normál időtartam. A hús (akár T-csont, akár csirke!) Lédús!
Úgy működik, mert a cukor gyorsabban kandikál, és a pórusok bezáródnak, mivel a hús pórusai kinyílnak. Tehát a lé benne marad!
Nagyon finom!
