Gyors Stollen
- 500 g liszt
- 200 g cukor
- 125 g lágy vaj
- 250 g alacsony zsírtartalmú kvarc
- 1 P. sütőpor
- 200 g mandula pálca
- 2 tojás
- 1/2 üveg keserű mandulaolaj (vagy rum vagy vanília vagy citrom ...)
Kívánság szerint kb. 100 g mazsola vagy Zibebe, amint azt a svábiak mondják (legjobban rumban átitatva).
Sőt, valójában mindent keverhet. Pisztácia, mogyoró vagy dió, marcipán stb. Meg kell azonban jegyezni, hogy akkor az 1/2 P. sütőpornak tisztábbnak kell lennie, mivel a tészta annyira nehéz.
Tegye össze az összes edényt a tálba, jól meggyúrja - ez a kéznél legjobban működik, majd alakú, mint egy kenyér, majd nyomja rá a sütőlapot és az előmelegített 175 ° C-os sütőbe. Sütési idő kb. 1 óra (fogpiszkáló minta). Közvetlenül utána porított cukorral porol, majd jobban ragaszkodik. Szuper könnyű, nagyon finom! Már sokat sütött az ex-Schwiegeromi-m :-)
