Gyors ebéd - zöldség serpenyőben

idő

Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.

Ki nem tudja ezt: Hazajössz, és a ZERO Bocknak ​​most csodálatos élménye van a varázsláshoz. Amikor egy ebédidőben hazaértem, belenéztem a kamrába, és csak azt kaptam, amit akartam.

Itt van a recept:

összetevők

  • 1-2 csomag anyatej
  • Zöldség (amennyit csak akar, csak belefér a serpenyőbe :-)), ajánlom újhagymát, majd paprikát, sárgarépát stb.
  • Távol-keleti fűszerek
  • 1 serpenyő (nem túl kicsi, esetleg bevonva)
  • Olaj (repceolaj vagy szezám olaj)

előkészítés

  1. Vágja a zöldségeket, ahogy tetszik, csíkokat vagy kockákat, a képzelet nem ismeri a határokat!
  2. Helyezte az újhagymát a serpenyőbe a felmelegített olajjal.
  3. Hagyja rövid ideig sütni, és fokozatosan adja hozzá a fennmaradó zöldségeket.
  4. Amikor kb. 3–5 perc alatt mindent megsüttek, adjuk hozzá az anyatejet. Hozzáadhat egy korty (normál) tejet is, hogy folyékonyabbá váljon.
  5. Most kóstolja meg a "pörkölt" a távol-keleti fűszerekkel. Ajánlom a kurkuma, curry, ázsiai fűszerkeverékeket.
  6. Forraljuk a mártást, ahogy tetszik, vegye le a tűzről, és öntse egy tányérra. Kész!

Grillezett-marinált zöldségek pirítóson: brutálfinom előétel | Március 2024