Ropogós leveles tészta sonkával és sajttal
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
A ropogós bárok a tökéletes party torták, és ízlésesek.
Hozzávalók kb. 10 - 12 darabhoz
- 2 tekercs leveles tészta a hűtőszekrényből
- 200 g sovány sonkocka
- 2 kockára vágott hagyma
- 150 g reszelt sajt
- 1 tojás
- Mák és szezámmag
- egy kis olaj
előkészítés
- Melegítsük meg az olajat a serpenyőben és főzzük a sonkát.
- Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük kb. 10 percig közepes lángon. Hagyja lehűlni.
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és fektesse le a sütőtálcát pergamenpapírral. A legjobb módszer két lap használatára.
- Tekerje le az egyik leveles tészta tekercset, tetejét sonka-hagyma keverékkel és a sajt felével.
- Tegye rá a második leveles tészta tekercset. Hajtsa fel a tojást, megtisztítva a leveles tészta felületét, és meghintve mákos / szezámmaggal.
- Vágja a tésztalevelet kb. 12 egyenlő csíkra, majd mindig tegyen egy csíkot egy sütőtálcára és csavarja be spirálisan. A végén meghintjük némi sajttal, és ha szükséges, mákos és szezámmaggal.
Süssük 25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
