Sajt spaetzle 4 fő részére

500 g Spaetzle
2-3 hagyma
400 g sajt
400 g sonka (választható)

Készítsen spaetzle-t a csomagoláson feltüntetett módon, közben kockahagymát, sajtot és opcionálisan sonkát is. Mielőtt a spaetzle készen állna, röviden főzzük a kockára vágott hagymát egy serpenyőben, amíg aranysárga színűvé nem válik. Ezután tegyen mindent a serpenyőbe (óvatosan, a serpenyőnek ennek megfelelően nagynak kell lennie), és erősen keverje össze, amíg a sajt teljesen megolvad. Közben fűszerezze paprikával, szerecsendióval és / vagy sóval.

Összesen kb. 45-60 percig tart.

Széll Tamás - Sajtos nudli (specli), hegyi sajttal sütve, pirított hagymával | Március 2024